SMK Negeri 66 Jakarta. Alamat : Jl. Spg 7/ Jl. Al Baidho, Lubang Buaya, Kec. Cipayung, Jakarta Timur. No. Telpon : 021 22324050. NPSN : 69992317 : Akreditasi : A. Kompetensi Keahlian / Jurusan SMK Negeri 66 Jakarta : Perhotelan, Tata Boga, Usaha Perjalanan Wisata. SMK Negeri 70 Jakarta.
Permendikbudristek No. 27 Tahun 2021 tentang Organisasi dan Tata Kerja Balai Pengembangan Talenta Indonesia; Ditetapkan di Jakarta pada tanggal 30 September 2023 KEPALA, Asep Sukmayadi, S.IP ., M.Si NIP 197206062006041001 . SMKN 12 JAKARTA KOTA JAKARTA UTARA PROV. D.K.I. JAKARTA III 10 PARIWISATA DAN KULINER RENCANAsmkn 4 jakarta: jl. rorotan vi no. 1, cilincing, jakarta utara: rorotan: 9: smkn 49 jakarta: jalan sarang bango no. 1: marunda: 10: smkn 55 jakarta: jl. pademangan timur vii: pademangan timur: 11: smkn 56 jakarta: jl. raya pluit timur no. 1 penjaringan: pluit: 12: smks 11 maret: jl. raya bekasi km. 20: pegangsaan dua: 13: smks al irsyad jakarta
Di jurusan tata boga akan melakukan kegiatan yang berkaitan dengan memasak, penyajian masakan, serta pemahaman yang komperhensif tentang kandungan gizi / nutrisi yang ada pada setiap masakan. Dalam Tata Boga terdapat beberapa prinsip dan teknik dasar pengelolaan makanan. Diantaranya, yaitu blanching, poaching, boiling, steaming, braising
b3nguY.